Nuestros productos son frescos, de la zona y de calidad. Trabajamos con los mismos proveedores desde que abrimos la carnicería, hace ya unos 35 años. Así podemos seguir ofreciendo la misma calidad de siempre.
con denominación
En nuestra carnicería solo encontrarás Ternera de Navarra de la máxima calidad, seleccionada por nosotros y con la maduración adecuada para que este lo más tierna y sabrosa posible. Desde nuestros comienzos, confiamos en las carnes de Echegor, una empresa familiar con una larga trayectoria ubicada en Berrioplano, que ofrece carne de calidad con denominación Ternera de Navarra.
Cortes y piezas de ternera
criado en nuestra tierra
Confiamos en el buen hacer de Balika para todo el cordero que encontrarás en nuestra carnicería. Con sede en Berrioplano, esta empresa joven nació en 2008 pero cuenta con la experiencia familiar de "Carnes Echegor", con 20 años de experiencia. Son garantía de calidad y compromiso, y así lo demuestran en la crianza del cordero. Acumulan más de una veintena de premios nacionales e internacionales.
Cortes y piezas de cordero
calidad desde el origen
Las carnes de cerdo de nuestra carnicería nos las provee Cárnicas Kiko, una empresa local con sede en Orcoyen. Sus cerdos nacidos y criados en Navarra, garantizan la máxima calidad de la carne así como el seguimiento y control desde la cría hasta el despiece del animal.
Productos de cerdo
de granjas locales
El pollo que ofrecemos está respaldado por la seguridad y el buen hacer de la marca Coc&Coc del Grupo AN. Conocidos hace años como Pollos Iriarte, sus productos avícolas son parte de la gama Reyno Gourmet, con certificación de calidad de la Comunidad Foral. Sus carnes son de alto nivel europeo de calidad, garantizando la seguridad alimentaria.
Productos de aves y pollo
para tus mejores recetas
Preparamos el conejo con los cortes que tú prefieras: enteros, medios o en cuartos. La carne blanca de conejo es un alimento rico en proteínas y muy saludable, por su poca grasa.
de las mejores marcas
Trabajamos con las mejores marcas para ofrecerte los mejores productos. Por ejemplo, en embutidos trabajamos con Campofrío y Ferrarini, entre otras. Para los quesos, nos encanta Bertizarana un queso de oveja de los pastos de Bertiz. También quesos como Ardiona y otros de la Ulzama. En lo que son chorizos, nos encanta la marca Alejandro. Y el jamón es de Córdoba (Los Pedroches), también jamones Duroc de Granada y otros jamones de Teruel.
Tipos de embutido
Y precocinados caseros
En la carnicería tenemos cocina propia, donde elaboramos y preparamos platos precocinados caseros. Todos son de elaboración propia con los mismos productos frescos que vendemos: carnes, embutidos...
Apostamos por recetas tradionales que conservan el sabor y gusto de siempre, de buena cocina, que saben a cariño y dedicación. Como la receta de las albóndigas, que es la misma receta que nuestra abuela Maria Antonia preparaba hace ya muchos años. Conservar este tipo de cocina y poder compartirla contigo nos hace muchísima ilusión.
Varios de nuestros productos son también aptos para celiacos , pregúntanos y te aconsejamos.
Frescos
Empanados
Hamburguesas
Solomillo relleno
Tartaletas de carne
Fritos
Platos precocinados
Guisos
Asados a baja temperatura
por si te falta alguna cosa
Ponemos a tu disposición un amplio surtido de conservas y productos que pueden sacarte de un apuro. Tenemos todo tipo de legumbres y verduras en bote, así como conservas y salsas. Una gran variedad de productos que pueden completar tu compra de carnicería.
Cuando vengas a vernos, echa un vistazo o pregúntanos si tenemos algo que necesites. Los productos que ofrecemos son de buenas marcas, locales y de calidad. Por ejemplo, puedes acompañar tus asados con unos pimientos del piquillo, unos buenos espárragos o una botella de vino de Navarra.
Productos de despensa